Not known Factual Statements About โปรตีนพืช

Not known Factual Statements About โปรตีนพืช

Blog Article

โปรตีนจากพืชเป็นโปรตีนสะอาด ไม่เป็นอันตรายต่อร่างกาย มีประโยชน์หลากหลายเหมาะกับทุกคน เช่น ผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักก็สามารถเลือกกินโปรตีนจากพืชได้เพราะมีแคลอรี่ต่ำ มีกากใยอาหารสูง ทำให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น อิ่มท้องนาน เมื่อทานควบคู่กับการออกกำลังกายก็จะช่วยสร้างกล้ามเนื้อที่แข็งแรงนอกจากนั้นยังมีส่วนช่วยในการสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ช่วยควบคุมการทำงานของอวัยวะต่างๆ ในร่างกายอย่างเหมาะสม เช่น ระดับน้ำตาลในเลือด นอกจากนี้การรับประทานพืชที่มีโปรตีนสูงจะช่วยให้ร่างกายรู้สึกสดชื่น พร้อมทำกิจกรรมต่างๆ มากขึ้นอีกด้วย

เช่นเดียวกับอีกงานวิจัยที่ศึกษาในเรื่องคล้ายคลึงกัน ผลลัพธ์ชี้ว่าการรับประทานเนื้อไก่ ถั่วเปลือกแข็ง ปลา นมพร่องมันเนย หรือแม้แต่นมที่มีไขมันเต็มส่วน ล้วนส่งผลให้มีอัตราการเกิดโรคหลอดเลือดในสมองลดต่ำลงเมื่อเทียบกับเนื้อแดงหรือเนื้อสัตว์ใหญ่ ด้วยผลการศึกษาที่มีออกมาในปัจจุบัน เนื้อหมู เนื้อวัว หรือเนื้อสัตว์ใหญ่ทั้งหลายจึงอาจไม่ใช่ตัวเลือกแหล่งอาหารโปรตีนที่ดีเท่าใดนัก จึงไม่ควรรับประทานบ่อยครั้งหรือมากไปนัก

โปรตีนจากพืชในรูปแบบผงชง หรืออาหารเสริม ต้องเลือกจากยี่ห้อที่ได้รับใบอนุญาตจาก อย.

ถั่ว หรือ legume ซึ่งเป็นกลุ่มที่มีโปรตีนสูง สามารถทานเป็นของว่างได้ ถั่วมีหลายตระกูลให้เลือกทาน 

“เบื่ออาหาร” อาจเป็นสัญญาณอันตรายโรคร้ายที่คาดไม่ถึง

 ขณะนี้ผู้บริโภคกำลังให้ความสนใจและนิยมในการรับประทานโปรตีนจากพืชเพิ่มมากขึ้น ซึ่งถือเป็นโปรตีนทางเลือกสำหรับคนที่รักสุขภาพ คนที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก คนออกกำลังกายที่ต้องการเสริมสร้างกล้ามเนื้อ หรือผู้ต้องการหลีกเลี่ยงเนื้อสัตว์ เช่น โปรตีนพืช คนที่รับประทานอาหารเจและมังสาวิรัติ

จากตารางการวิเคราะห์ข้อดี ข้อจำกัด และเหมาะสมกับใคร สามารถเป็นข้อมูลประกอบการเลือกทานได้ โดยการทานโปรตีนไม่ควรฝืนร่างกาย เช่น ระบบขับถ่ายไม่ปกติ ท้องผูกบ่อย ถ่ายยาก ทานเนื้อสัตว์เสริมโปรตีนให้ร่างกายเข้าไป ยิ่งทำให้ระบบขับถ่ายมีปัญหาได้มากยิ่งขึ้น เลือกที่เหมาะสมมากกว่ากระแสความนิยมในสังคม 

น้ำตาล, น้ำผึ้ง, น้ำเชื่อม, อาหารสุขภาพ, น้ำจิ้ม, น้ำพริก

เป็นโปรตีนที่เหมาะกับทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะกลุ่มผู้สูงวัย

สุขภาพสุขภาพกายสุขภาพใจ-สมองรู้ทันโรครู้เรื่องยาเนื้อหาทั้งหมด

น้ำมันเห็ดทรัฟเฟิล คืออะไร? จะซื้อยี่ห้อไหนดีนะ

อัพเดทบลอคใหม่ สูตรอาหารคลีน โปรโมชั่นล่าสุดเพื่อความฟิตแอนด์เฟิร์มก่อนใคร Signup for getting our most up-to-date blogs & promotions. Keep match and organization with each other!

สำหรับกลุ่มคนออกกำลังกาย แม้ใยอาหารไม่ได้ส่งผลโดยตรงต่อการออกกำลังกายหรือการสร้างมวลกล้ามเนื้อ แต่ก็มีประโยชน์ต่อกลุ่มคนออกกำลังกายเช่นเดียวกับกลุ่มคนลดน้ำหนักก็คือ ช่วยเพิ่มมวลของมื้ออาหาร ทำให้อยู่ท้องและช่วยให้คุมอาหารได้ดีขึ้น รวมทั้งยังช่วยเรื่องระบบย่อยอาหารและระบบขับถ่ายด้วย

โปรตีนเป็นอาหารสำคัญมากๆ สำหรับคนทุกเพศทุกวัย โดยเฉพาะคนที่ออกกำลังกายเป็นประจำ ต้องการสร้างกล้ามเนื้อ ตอนนี้ก็มีคนจำนวนมากที่หันมาทานอาหารที่มาจากพืชเป็นหลักแบบมังสวิรัติ หรือวีแกน อาหารโปรตีนสูง ไม่ได้จำกัดแค่เนื้อสัตว์อย่างที่คนส่วนมากเข้าใจเลยค่ะ จริงๆแล้วมีพืชผักธัญพืชมากมายที่มีโปรตีนสูง บางชนิดมีปริมาณต่อกรัมหรือต่อแคลอรี่สูงกว่าเนื้อสัตว์ด้วยซ้ำ แถมมาพร้อมสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย และการลดการบริโภคเนื้อสัตว์หรือผลิตภัณฑ์จากสัตว์ยังช่วยลดผลกระทบต่อสิ่งแวดล้อม รวมทั้งลดความเสี่ยงการเกิดโรคได้อีกเยอะ